GASTRONOMISKA AKADEMIENS BELÖNINGAR 2007

GULDMEDALJ
För utomordentliga insatser för svensk matkultur

Magnus Ek, innehavare av och kökschef på  Oaxen Skärgårdskrog Hölö.
Anders Vendel, Mötesplats Österlen och Sturehof, Malmö

Läs mer: Guldmedalj

SILVERMEDALJ
För utomordentliga insatser för svensk matkultur

Magnus Johansson, Xoko, Stockholm

Läs mer: Silvermedalj

Charlotte Gårdebäck Jenkinson, Allt om Mat, Stockholm
Stefan Edman, Miljödebattör, Ljungskile

Läs mer Guldpenna

DIPLOM

Chokladfabriken, Martin och Ellinor Isaksson, Stockholm
För att med fantasirikedom och entusiasm åstadkomma ett förnämligt och utsökt chokladhantverk.

Lotta Bonthelius, Milko Stockholm
För initiativet till och skapandet av ett framgångsrikt svenskt kvinnligt kocklag

Norsholms enrisrökeri, Anders och Birgitta Perling,Norsholm
För förnämligt hantverk som i traditionell anda ger gedigna rökta
charkuteriprodukter

Hugos Chark & Livs, Hans och May Hugander Örserum
För oförtrutet arbete med att tillverka genuint svenska delikatesser av högsta kvalitet.

Mormors Bageri, Hamid Akhondipour, Zozek Mohammed, Handren Mévan
för färskt gott bröd skapat och bakat med omtanke och fantasi i högsta kvalitet.
Lund

Läs mer: Diplom